Si vous voulez automatiser l'installation de PostgreSQL, le plus simple est à mon avis d'utiliser le simple fichier zip. Avec lui et quelques commandes script, vous pourrez certainement automatiser totalement l'installation. Les commandes, c'est initdb et pg_ctl (qui vous permettra de créer un service).
=> Le mieux c'est que vous regardez la doc de ces deux commandes. Vous verrez, c'est assez simple.
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